12月9日，在辦結(jié)海關(guān)監(jiān)管通關(guān)手續(xù)后，300公斤鲅魚水餃和黃花魚水餃搭乘航班出發(fā)，前往澳門參加“第二屆澳門青島雙城啤酒文化節(jié)暨首屆澳門青島周”活動。
這項活動于12月7日至31日在澳門舉辦。在今年的活動中，澳門市民和海外游客不僅能喝到爽口的青島啤酒，還能品嘗到青島傳統(tǒng)名吃海鮮水餃。
這批參展水餃由青島島尚食品有限公司生產(chǎn)出口。在2022年北京冬奧會上，這家公司取得冬奧會供應(yīng)商資格，成為“奧運水餃”。此次作為青島特色美食海鮮水餃的代表，赴澳門征服更多消費者味蕾，企業(yè)也期待著能進(jìn)一步開拓國際市場，讓中國傳統(tǒng)美食“香飄”海外。
“北京冬奧會期間我們曾向大會提供了4個品種共計11噸水餃，受到不少國外運動員的喜愛。”青島島尚食品有限公司總經(jīng)理任旭亮說，此次參展，是企業(yè)探索國際市場的難得機(jī)遇，“雖然是第一次出口，但海關(guān)的全程指導(dǎo)使我們首次走向‘海外’非常順利。”
得知企業(yè)首次出口嘗試海外市場后，青島海關(guān)所屬即墨海關(guān)主動提前介入，按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)要求，對產(chǎn)品原料要求等方面進(jìn)行核實與規(guī)范。針對此次參展水餃含魚肉、豬肉等食品特點，海關(guān)指導(dǎo)企業(yè)申請對外推薦注冊，獲得進(jìn)口地區(qū)注冊資格，保障水餃順利辦結(jié)出口手續(xù)。
此次活動中，共有20多家青島企業(yè)參加，展示名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品、餐飲美食、文創(chuàng)產(chǎn)品及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)手工藝等青島特色，在推動兩地人文往來的同時，也將給企業(yè)帶來更多機(jī)遇。
“之前我們的水餃只在內(nèi)地銷售，這次我們面對的不僅是澳門市民，還有在澳門的海外游客和參展商。”任旭亮說，企業(yè)已經(jīng)在著手準(zhǔn)備擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，隨時準(zhǔn)備好爭取和迎接國際客戶。（王信星、江淙淙/文）
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